Spumanti
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Spumante Brut “Vizio di Famiglia”
Abbinamento consigliato: Acciughe impanate e fritte alla ligure

Spumante Alta Langa docg Dosaggio Zero “LorenzoMariaSole”
Abbinamento consigliato: Grigliata mista di crostacei e verdure in tempura
Bianchi
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Piemonte doc Cortese “Al Sole”
Abbinamento consigliato: Lasagne al forno al pesto “alla Portofino”

Piemonte doc Chardonnay “Pratorotondo”
Abbinamento consigliato: Flan di peperoni con crema al raschera

Monferrato doc Bianco “Enneenne”
Abbinamento consigliato: Torta di cipolle ricetta antica piemontese

Vino Rosato “Vizio di Famiglia”
Abbinamento consigliato: Pizza rossa con mozzarella, acciughe e capperi
Rossi
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Nizza docg Riserva “Vignali”
Abbinamento consigliato: Stracotto di vitello al Nizza servito con polenta

Piemonte doc Rosso “Pacifico”
Abbinamento consigliato: Assiette di formaggi piemontesi (Bra, Castelmagno e Robiola di Roccaverano stagionata)

Piemonte doc Pinot Nero “Dall’alto”
Abbinamento consigliato: Carrè di agnello con timo

Piemonte doc Albarossa “Macchiaferro”
Abbinamento consigliato: Bagna cauda piemontese
Dolci
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Moscato d’Asti docg Canelli
Abbinamento consigliato: Baccalà mantecato con purea di patate agli agrumi oppure crostata di mele e crema pasticcera
